今回の雑記記事は個人的な惨事となった失敗談。
酸化コーヒーによる腹痛についてです。
一応、コーヒーの記事なのですが、筆者はコーヒー通とかではなく、コンビニコーヒーさえ飲んだ事がないド素人です。
牛乳は嫌いだし、砂糖入りのコーヒーも嫌いなので、ブラック or 豆乳入りしか飲みません。
通常飲んでいるのはガブ飲み系のインスタントコーヒーがメインで、缶コーヒーやペットボトルコーヒー、パック入り粉コーヒーは高級品と言う認識です。
缶コーヒーは原則貰い物しか飲んでいないし、パック入り粉コーヒーは葬式があった際に回ってくる感じです。
しかし、今回はかなり高級そうなヤツを貰ってしまいました！。
スターバックス「スプリングブレンド」と言うヤツですね。
買ったけど結局飲み切れず、賞味期限切れ+開封済み、なので要らん、と言う事でしたが、勿体ないと思い貰う事にしました。
スターバックスと言えば外資系の大手コーヒーチェーンで、都会の意識高そうな人が利用するイメージが強く、筆者のような田舎者には縁がない存在です。
そんな高級なコーヒーはどれだけ美味いのだろう？
と、早速飲んでみました。
勿論、たくさん作ってマグカップでガブ飲みです。
正直なところ、変なエグ味もあるし、匂いも変だし、インスタントコーヒーの方が美味いなぁ〜と。
間違いなく、BOSSやキリン Fireの缶コーヒー(いずれもブラック)の方が美味い。
それで、勿体無い思って全部飲んだのですが…、数時間後に異変が起こりました。
腹痛と下痢です。
筆者は元々胃腸が弱い事を自覚しており、自他共に認めるスーパー偏食です。
多少の過食や、不用意に揚げ物を食って腹を壊す事は多々あります。
しかし、コーヒーを飲んで腹を壊したのは今回が初めてでした。
後々調べてみたら、似たような事例が見つかりました。
コーヒー通がコーヒーで絶体絶命に？お腹に刺し込むような痛みの原因とは｜ザ！世界仰天ニュース｜日本テレビ
どうやら、コーヒーの脂質が酸化した事が原因のようなのです。
コーヒーは製品形態によって差異があるようですが、豆を粉にしたレギュラーコーヒーは特に酸化が進みやすく、消費期限が短いのだとか。
今回の惨事は、スーパーの揚げ物の惣菜をまとめて買って、冷蔵庫で保管して次の日に食ったりすると腹を壊す…、これと同じような現象っぽい。
過酸化脂質は急性症状(腹痛、下痢)以外にも、長期的な健康上の悪影響も懸念されており、胃腸の強弱に関係なく注意が必要だと痛感しました。
